Receitinha de gulodice *Bolo de Cenoura em minutos*


Oi

Eu sei…já faz um tempo que não apareço por aqui.

Estou colocando minha vida em ordem gentch…já já eu volto com tudo 😉

Enquanto isso, que tal uma receita de bolo de cenoura que vc prepara em minutos, literalmente?!

Vem aprender:

Ingredientes do bolo:

– 2 cenouras cozidas (dica: descasque e pique as cenouras em rodelas grossas, isso acelera o cozimento)

– 3 ovos grandes ou 4 pequenos (dica: peneire os ovos para retirar a pele, assim o bolo fica mais fofinho)

– 2 colheres de sopa de margarina

– 1 xícara de óleo

BATA NO LIQUIDIFICADOR ATÉ FICAR BEM HOMOGÊNEO

Em uma tigela coloque:

– 1 e 1/2 xícara de açúcar (dica: coe o açúcar para evitar empelotamento)

– 2 xícaras de farinha de trigo (dica: coe a farinha de trigo para evitar empelotamento)

-1 colher de sopa de fermento.

DESPEJE A MISTURA DO LIQUIDIFICADOR NA TIGELA E MEXA ATÉ FICAR BEM HOMOGÊNEO.

Agora a parte mais fácil de todas: MICROONDAS

Você precisará de uma forma com um furo no meio de silicone, plástico (para microondas) ou vidro.

Se preferir, pode untar com pinceladas de margarina e um pouquinho de trigo.

Despeje toda a mistura na forma e coloque no microondas por 6 minutos. Retire, espere esfriar e desenforme.

Agora vamos a cobertura:

Ingredientes:

– 1 caixa de creme de leite sem soro

– 2 colheres de sopa de margarina

– 4 colheres de sopa de chocolate em pó/achocolatado

– 1 copo de requeijão de leite

– 1 colher de sobremesa de amido de milho

DICA: Esquente no microondas todos os ingredientes sem o amido por 2 minutos. Quando estiver quente, coloque o amido de milho e misture bem.

Depois de todos os ingredientes bem misturados, coloque no microondas por 7 minutos.

Mexa e deixe por mais 6 minutos no microondas. Depois é só despejar no bolo e COMER 😛

Eu garanto que fica muito bom mesmo. Mas seguir as dicas é muito importante 😉

Espero que tenham gostado

Obrigada pela visita

Xoxo

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